鄉鎮玩家九--食在很慢台東遊

這次安排的行程是再次開往台東.
第一站到清河堂, 這是一間一百零五年歷史的客家建築. 是他們袓先由原居住地, 將建材一塊塊拆下, 帶到池上再搭建起來. 由外觀看起來, 保護的相當好. 主人是一位客家阿媽. 當學員到達時,她己準備好米漿糊讓學員自行做米苔目, 當然學員幾乎都沒經驗, 阿媽就一再試範給學員看, 同時也說沒做完就沒午餐吃. 最後她找到一位不錯的學員, 在她的指導下, 總算完成午餐米苔目, 加上阿媽事先準備的焢窯, 裡面有玉黍蜀,蛋和地瓜. 那就是我們的午餐. 學員都吃的相當過癮. 

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吃完午餐, 稍做休息. 導覽老師山豬, 就帶學員由天堂路, 伯朗大道走到池上農會. 農會的導覽員介紹用竹片和黃土做的土礱, 往昔用它磿稻子, 旁邊用兩根竹片把磿好的撥下來. 先人實在是太有智慧了. 同學們都玩得很高興. 這是住在市區的人很難得有的經驗. 晚上同學就相約到鐵花街去看演唱會, 屬於小型個人演唱. 而鐵花街據說是為了紀念胡適的父親胡傳字鐵花在清朝任官, 曾派到台東當兩年知縣, 而兩年竟是所有知縣呆得最久的, 因此命名.

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第二天早上到利吉惡地, 那是由地殼造山運動, 將海裡的沈積層推上來.相當特殊. 可能由於行銷得法, 當地一家芭樂批發商已不再零售.學員在門口打招呼, 仍無結果, 只好帶著失望離去.
接著就到關山一家茶葉厰拜訪. 地方政府慢慢有慨念, 雖然當地無工業, 而發展觀光休閒旅遊業比工業更佳. 因此補助店家一部份費用保留設備做觀光用. 這是一個雙贏的策略.

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午餐就在關山鎮農會的米國學校吃的古早味. 一大碗公, 工作人員似乎以她們食量做標準. 一大瓢飯, 經溝通後, 飯量減少到我們須要的. 感恩. 米當然好吃, 菜是古早味, 不錯吃. 當吃完飯準備到部落去, 結果來了一場大雨. 農會的導覽看雨短暫停不了,就安排學員參觀工廠包裝機, 同時也讓學員親自拿袋子包裝米, 並幫學員袋子抽真空, 讓學員帶回亨用. 他們的包裝機械也是地方政府基於發展觀光產業而保留下來. 真是明智. 

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雨停了, 接著就出發到崁頂部落.到了部落, 就由一位回歸家鄉的導覽小姐帶我們巡覽部落一圈, 學員對一家門口放了許多山豬頭骨, 感到有興趣. 導覽員就邀請學員走上走廊看清楚. 並說該屋主人是非常有名的獵人. 接著拜訪小米達人, 他說明種小米的時間, 採收時間等等都刻在一片木板上. 同時教學員如何搗小米, 並一面唱歌. 他很善解人意將高山青帶入, 讓這些來自城市的學員玩的相當高興. 並且請學員吃小米糕. 真是好吃. 
免不了也要看獵人表演設陷阱. 當然這只是表演.

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最後經過一位工藝達人的家, 除了參觀她的手工藝產品, 學員發現她門口桌上有香蕉. 學員要買, 但她不知如何賣. 學員自動給錢, 她嫌太多就會退錢給學員或拿更多的香蕉給學員. 整個情形真是讓人感動.結果大家都十分滿意.

晚餐就到另一個部落去亨用部落餐. 

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第三天, 參觀卑南文化公園, 欣賞旮亙樂團表演.其中有鼻笛表演. 當然樂團也邀請學員參加表演. 大家都很儘興. 下午參觀成功漁港的拍賣魚貨. 並自己製作魚丸. 完成後, 當然每個人都要品嚐自己的成果. 

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接著大家帶著滿滿的笑容回家. 

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留言列表 (4)

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  • 訪客
  • 公視有個節目, 戰浪就是談成功漁港標旗魚的故事. 可惜都是從後半段看.
  • 那個節目看起來滿感人的.

    Roger 於 2016/06/07 22:46 回覆

  • ㄚ麥
  • 台東好山水,走訪了很多不同型態的地方。
    體驗做米苔目,參觀惡地景觀,部落巡禮,米的故鄉
    讓大家有滿滿的喜悅和收穫
  • 是的, 那是個讓人想一去再去的地方. 一年半之間已去了四次. 那些曾招待過我們的店家或民宿, 有點變成是朋友的感覺. 蘇花改完成後, 可讓更多人去享受台東的好山好水, 但一定要放慢步調才能收穫滿滿. 喜樂平安.

    Roger 於 2017/04/13 09:21 回覆

  • 老劉
  • 自己動手做體驗最深刻
    也更懂得珍惜
    推~
  • 是的, 好多同學都是第一次做米苔目, 留下的照片都是很興奮.

    Roger 於 2017/04/18 06:48 回覆

  • 老劉
  • 社大的參訪活動安排相當有深度
    能夠看到、體驗在地文化最深沉的部份
    連我們看的都津津有味
  • 謝謝. 我們是較無法一人自己趴趴走, 跟著老師都不用煩惱, 時間到集合, 出發. 許多事都是第一次做. 或是在台灣, 但第一次去. 又有一票同學陪著去. 非常棒.

    Roger 於 2017/12/20 20:12 回覆