精采台灣傳奇班--水林采風

這次的課程安排到水林. 許多同學, 包括我自己都有點
弄不清楚水林的地理位置. 老師說明以後, 才知道是在
雲林縣. 據說顏思齊率領漢人登陸, 開墾, 所以有
開台第一鄉之稱. 

第一站先去拜訪蘭花達人余先生. 余先生種蘭花, 改良
蘭花, 同時外銷. 他曾是建中學生, 可能壓力大, 兩次
胃出血, 就休學, 而養蘭花, 研究蘭花, 使他成為專家. 
共在三所大學教蘭花. 同他也栽培學生, 使得學生
畢業後, 可以養蘭代工而成為一個工作. 

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最讓人驚嘆的是他在很早之前就搭棚養蘭花. 而經驗
累積後, 他更進一步搭建五層棚, 並加入溫控, 通風等
設備去養蘭. 他的養蘭設備比高科技公司所設的用LED
燈及自動溫控去種植有機蔬菜還複雜. 

下午拜訪洪大師, 據說他已畫神像超過50年. 他繪畫
的風格與一般的畫師喜用鮮艷的顏色不同. 他較喜歡
用素雅的顏色. 而目前他回到家鄉水林, 幫番薯寮
順天宮做畫. 他也有創新, 就是他感覺畫到門上的門神
由於手摸, 風吹, 雨水等種種因素而容易風化或損壞. 
他建議廟方用亞克力包覆外面, 讓繪畫能夠延長壽命. 

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晚餐就請偉哥備五桌. 據說台灣的高官下雲林都會請
偉哥備餐. 同學吃到滿意度破錶. 同時量也多到令
同學驚呼連連. 

再來是拜訪已當20年村長的洪村長. 據他說, 洪大師
是他的叔叔. 洪村長本身是位文史工作者. 他這輩子都
住在水林. 常聽老人家說水林的老故事, 但都查不到有
記載, 這使得他興起做水林的文史. 當他要
開始介紹時, 旁邊有位小孩叫他阿公. 同學們都哦, 一問
之下村長才五十多歲. 因在台北不能太武斷或去問別人, 
因小孩可能是男士的孩子. 
他的專長, 除了文史外, 就是彫刻或紙彫. 他的兒子也
跟他有彫刻的天份. 

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他講清朝康熙時曾派施琅登陸台灣, 因風浪大, 並未
成功. 第二次再渡海, 就請了一尊媽祖神像. 結果成功
登陸. 原來媽祖是天妃. 後來皇帝下詔升為天后. 此後, 
媽祖廟都稱天后宮. 而原來只有6龍, 升天后後, 冠就
有九龍. 他也以龍的數量判斷神像彫刻年間. 

最後拜訪李校長. 他是退休後, 種地瓜. 校長創立品牌,
校長地瓜. 他還寫詩. 用台語讀. 

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當我車子到達時, 看見
校長夫人帶志工正在炸地瓜, 煮薑母紅糖汁, 地瓜芋圓. 
同學吃了直呼過穩. 校長很謙虛說, 小時很苦, 家裡種
蕃薯養豬, 自稱蕃薯囝仔(gin`-na`). 而現在地瓜
是養生品. 他介紹了57號和66號栗子地瓜. 
兩種都好吃. 同學回來前
大概買了幾十袋地瓜回來,以市場價. 彼此都很高興.
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Roger 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

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  • 老劉
  • 藉老師的安排
    能深入了解、見到一般人見不到的更深入的事物、人文
    看了以後知道台灣有一群默默貢獻自己的才能人才
    心裡好安慰
  • 台灣正如同幾百年前洋人看到的, 脫口而出福爾摩砂Formosa 一樣美麗. 只是這些媒體,壞嘴和政客在搞亂這個地方.

    Roger 於 2017/12/12 12:12 回覆

  • 花花
  • 雲林 水林是個很樸實的地方
    謝謝分享
    認識了在地樸實的人們....

    改良的蘭花結實又漂亮
    洪大師的神像 古色古香樸實莊嚴
    媽祖娘娘 原來是由妃昇后
    栗子地瓜真滴粉好吃ㄟ.....

    好棒棒滴介紹......感恩...3QQ唷~^^


  • 早上用電鍋蒸一個地瓜, 吃起來的口感跟栗子一樣.

    Roger 於 2017/12/12 12:14 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 平安圓滿

    Roger 於 2017/12/12 22:10 回覆

  • 小水梨
  • 水林我也沒聽過...
    但沒想到那裡卻臥虎藏龍..
    個個身懷絕技....
    也因為妳們的到訪..了解到ㄧ些典故...
    而我們也因為妳的介紹...
    得到更多知識...
    真是賺到了....
  • 找對了老師, 就可挖到很多寶. 所以我們班若不是老師請幾位舊生不報名, 讓新生有幾個名額, 才進去. 一般都是爆滿. 甚至約40位老生, 只要行程已訂仍有空位立即補上.

    Roger 於 2017/12/12 22:14 回覆

  • 一秀
  • 洪大師的寺廟彩繪已到出神入化的境界了!!!
  • 是的, 從他的對自己要求和他姪子的說法. 台灣寺廟彩繪, 他應是第一把交椅.

    Roger 於 2017/12/12 22:16 回覆

  • 圓仔花
  • 哇~校長地瓜耶~
    我最喜歡吃地瓜了
    可是 都很怕買到不好吃的
  • 上網google一下, 應可查到校長地瓜, 我記得好像可用快遞寄. 我也問了別人, 她也說水林地很有名, 好吃.

    Roger 於 2017/12/13 18:14 回覆

  • 心藍
  • 失拜是給那些自暴自棄.怨天尤人的人
  • 堅持且肯努力的, 成功機會相對高.

    Roger 於 2017/12/13 18:15 回覆

  • koko
  • 豐富的水林之旅~ 謝謝分享, 午安....... ^_^
  • 吃喝玩樂都有了. 也充實了一般不易得到的知識. 喜樂平安

    Roger 於 2017/12/13 18:17 回覆

  • 賓哥
  • 余先生種蘭花,改良蘭花,同時外銷,並在三所大學教蘭花,同時他也栽培學生,使得學生畢業後,可以養蘭代工而成為一個工作。哇~~真不簡單,當我退休後從事農作,有很多問題想問村子裡的農夫,沒有一個人會誠心教我,不是隨便呼嚨我,不然就是重要地方不說,只好自己摸索,而這摸索是以『年』計,今年這個辦法不行,明年換一個方法來試試,至今仍然摸索不出最可靠又實用的方法出來,如果有人教就不用這麼辛苦了~~
  • 我想可能當地人心理放不開, 認為你學問大, 應當能解決問題. 清流部落在要去清靜農場的半路. 有位原住民女士在台北經營貿易20多年, 有賺錢. 但想回家鄉-清流部落, 回饋家鄉. 但家鄉人認為她和華僑先生可能有企圖. 所以並不信任她們. 所以只好自己經營民宿, 而建築是先生設計, 請年輕原住民幫忙蓋. 石頭檢自旁邊的河川. 我很欣賞那些建築. 然後每天照顧那些部落小孩. 也幫部落同胞賣農產品. 雖已好幾年, 部落同胞仍沒完全接受. 或許有機會, 你先幫他們忙, 那天說不定他們會自動幫你. 日本農村的老人心胸寬大, 當有都市人跑到鄉村, 自給自足, 一般承租價格都很便宜. 鄰居的老人看不過去, 因都市俗, 不會做, 就自動好多人會去幫忙.

    Roger 於 2017/12/13 21:13 回覆

  • 亂槍俠  胡開
  • 這篇有花有畫有詩,真是詩情畫意賞心悅目,還有神....話。感謝分享尤其地瓜,讚

  • 栗子地瓜是我第一次吃到, 所以說台灣的農業科技是很棒的.

    Roger 於 2017/12/14 07:41 回覆

  • Jane
  • 聽花農說,
    現在的蘭花都經過改良,
    讓想要種花的人,帶回去也能很好照顧了,
    只要尊守乾了再澆水的大原則,
    在家也能有欣賞花開的美麗。
    晚安,感謝分享~
  • 是的, 聽蘭花達人是這麼說. 以前好像說怕陽光要潮濕. 遵守妳說的原則大致沒問題. 我們同學都拿到達人贈送的蘭花, 我會試著看是否可行.

    Roger 於 2017/12/15 06:42 回覆

  • 莎莉
  • 養蘭花天天欣賞美的花朵,陶冶性情還能賺錢,很好的事業.
    洪大師畫神像,微微笑,可見畫師心胸開朗.
  • 對我而言, 這些大師都在鄉間, 可見他們也是懂得養生.

    Roger 於 2017/12/15 20:43 回覆

  • Fossiliu
  • 我也超喜歡吃地瓜,養生又可口
  • 台灣的農業科技還是很厲害的. 地瓜可以有栗子的味道.

    Roger 於 2018/01/01 21:11 回覆

  • 王昆
  • 聖安善知識 願您 一切均安 順心如意 推。
  • 喜樂 愛 平安

    Roger 於 2018/01/08 13:42 回覆

  • 賓哥
  • 大林、水林、二林,其實在多年前我也弄不大清楚,是後來近10年來有跑過這些地方,才把他們搞清楚的~~
  • 雖然我在崙背呆六年半, 我也搞不清楚這些地方. 每兩星期放假一次, 就搭高鐵回台北. 其餘時間都呆在工廠.

    Roger 於 2018/01/08 19:36 回覆

  • 賓哥
  • 自從退休這3、4年間,我從滿滿信心磨練到現在心灰意冷,很多農作的方法一試再試,試到現在被金錢與農田的先天條件不足給打敗,雖然說先天條件不足還是可以用金錢來解決,但金錢卻是最大的難關,到如今我也只能放棄理想,只走繼續種麻竹的老路,只想能把家業維持下去就好~~
  • 是的, 其實退休了, 你不必要去擔很大的風險. 只要小小的去試, 不要影響到你的生活. 我不是很了解農作物和市場價格. 但似乎這六年來(從我退休算)許多物價也提升滿多的.

    Roger 於 2018/01/11 20:50 回覆

  • 賓哥
  • 本來我是想是否能在退休後在農作方面找到第二春,但礙於農田本身先天條件不足,致使作物的選擇有限,但農田條件不足沒關係,只要有龐大資金仍然可以戰勝農田的不足條件,但資金是最大難關,有人說可以寫企畫案向國家借錢,但投資存在著許多變數,如果無法賺到錢,要還那些錢仍是個困難的事,不是成功就是失敗在我這個年齡來講,已經擔負不起,所以最後我選擇放棄,做個平庸的人就好~~
  • 在這個年紀, 其實就算讓你奮鬥十年後, 有了上億, 又能讓你享受多少. 這個年紀只要能平安過日子, 有空到處走走, 照照相, 就是很棒的生活了.

    Roger 於 2018/01/13 20:34 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 平安圓滿

    Roger 於 2018/01/16 15:22 回覆

  • 樂泊黛
  • 炒茖薯葉 樂 最愛吃了~
    在物資缺乏的年代 一定沒人想到蕃薯的價值會水漲高吧~
  • 現在已是很棒的抗氧化食物. 當然地瓜更是水漲船高.

    Roger 於 2018/01/20 19:12 回覆

  • monica
  • 你這篇我居然沒看到
    太意外了
    這系列你真的可以多寫的
    謝謝分享喔^^
  • 這一糸列的課, 老師一學期只有七次. 上次因重感冒就沒出席. 三月才開學, 我已報名. 每次都滿載. 學員有五十幾人, 曾上過課的備取學員有40人左右. 所以一開學當天, 所有行程都要報名, 最好費用全繳. 平安圓滿

    Roger 於 2018/01/30 07:42 回覆

  • 老劉
  • 很慶幸,台灣還有許許多多默默耕耘的達人
    讓這片土地充滿正面能量
    晚安~
  • 跟萬華社大官老師拜訪許多地方達人, 處處充滿著正能量. 負能量大概都來自媒體和政客. 喜樂平安

    Roger 於 2018/05/28 22:16 回覆