精彩台灣傳奇班—頂雙溪采風

 

今天行程安排頂雙溪, 由於平林溪和牡丹溪在當地交會,

且該地屬於丘陵地, 故名頂雙溪, 而水往低處流到

下雙溪. 由於日據時代, 將三個字的地名改為兩個.

頂雙溪改為雙溪, 而下雙溪就是今天的貢寮.

 

第一個景點是拜訪 Po & Ni 彩繪工作室, 由一對夫妻和

兩位女兒共同經營. 只有星期三, 六, 日有開. 裡面有

各種彩繪品和一些小禮品. 也供應咖啡. 在鄉下地方開

這樣的店, 我滿好奇, 但不好問. 後來有同學開始買,

就有同學跟進.

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接著拜訪厚雨農莊, 專門生產酵素. 用原鄉的食材, 冬瓜

, 金瓜, 地瓜, 香蕉, 紅肉李, 柚子, 金棗, 金桔等等, 經

18個月的釀造. 所有同學都試喝. 大家感覺不錯, 當然

想買的就開始買囉. 但我認為當地的環境確實很棒.

除了冬天有四個月下雨. 農莊主人分享了他的心得.

他認為溫度會對發酵有影響, 但濕度才是重點.

由於我們只是參觀, 所以沒讓我們看發酵室. 之前

電視訪問, 就有發酵室影片. 在you tube 中可找到.

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中午在柑林社區, 由社區媽媽準備四桌菜飯.

而最特殊的一道菜是豬腸灌蛋, 和豬腸套豬腸.

最特殊的是豬腸套豬腸, 吃起來很脆.

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唯二僅存的礦工阿媽, 手工製作扇子, 同學問多少錢?

她說隨便, 有人就拿一百元, 另一位同學給五百元,

她說太多, 不要.

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下午茶在山水綠境, 它也是間民宿. 環境整理的相當好.

當門一開, 主人出來, 他們養的寵物雞也跟著出來,

一點都不怕生.

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Roger 的慢活,樂活日記

Roger 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • 一秀
  • 置身在綠林山川裏的民宿,,好愜意!!!
  • 那地方的景色確實漂亮. 雖然冬天有四個月的雨, 但在房子裡感覺滿舒服的. 不會有基隆那種潮濕的感覺. 喜樂平安

    Roger 於 2018/04/16 22:13 回覆

  • 阿甘
  • 那些豬腸料理每樣聽起來都很新奇, 好想吃吃看
  • 我也是第一次吃, 腸包腸, 裡面是脆的.

    Roger 於 2018/04/17 08:13 回覆

  • 圓仔花
  • 真的是慢活的生活~
    我也喜愛這樣的親近鄉土活動
  • 慢活的步調較能深入了解當地鄉土. 滿棒的一種經驗.

    Roger 於 2018/04/17 13:07 回覆

  • 樂泊黛
  • 感覺好棒 因為這一趟佷充實 覺得什麼都有了 (())
  • 沒錯, 這也是老師做很多的田野調查來的. 有時一個地方, 老師會花兩三次拜訪, 才決定帶同學去. 滿幸福的.

    Roger 於 2018/04/17 13:09 回覆

  • wujipixnet
  • 無銀鐵屋?不需要花錢就可去拿東東?這名字好新奇?
  • 我的想法可能是告訴外人, 這是無銀兩的鐵皮屋, 請高抬貴手, 不要來偷. ^_^

    Roger 於 2018/04/17 22:24 回覆

  • 賓哥
  • 『Po & Ni 彩繪工作室』由一對夫妻和兩位女兒共同經營,只有星期三、六、日有開,裡面有各種彩繪品和一些小禮品,也供應咖啡......我很好奇這樣店是否能賺錢,如果這樣的店無法賺錢,那麼他們是怎樣來維持基本生活?
  • 我也有同樣疑問, 不過看小女生講話頭頭是道, 可能有網拍在賣這些小東西. 這是年輕人很熟悉的生活方式. 我現在小東西都透過網拍買, 東西送到家附近的7-eleven, 去拿付款. 很安全又方便.

    Roger 於 2018/04/17 22:30 回覆

  • 悄悄話
  • 賓哥
  • 在退休前,我的想法是假日四處旅遊,平常時候田裡做做農事,加減還可以補貼家用,沒想到連續做了三年農作,不僅沒賺到錢,還把我的退休金賠進去,很多人都在笑我,說越做越賠,沒做還不會賠錢,乾脆學他們雲遊四海還比較快樂,我跟他們說這是一種傳承,也ˋ是一種責任,就算賠錢也要繼續做下去,這就是鄉下農夫的憨厚本性~~
  • 說的也是. 但這真是讓你為難囉. 或許有時換個角度或做法, 也許會有不同的想法出來. 許多文創都是舊瓶裝新酒而又開創一片天.

    Roger 於 2018/04/18 21:11 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 喜樂 平安

    Roger 於 2018/04/18 21:12 回覆

  • 小水梨
  • 厚雨農莊用一些甕當裝置...
    感覺很有鄉村氣息..
    .還有那一個不貪心的阿嬤..
    實在令人欽佩....
  • 甕是主人第一次釀造用的. 結果要重覆使用發覺清洗太困難, 且殘留的菌會影響下一批釀造品. 改用不銹鋼桶後, 甕就充當裝飾品. 還真和. 礦工阿嬤是曾入坑推煤車. 她的想法是很棒的.

    Roger 於 2018/04/19 07:41 回覆

  • NB Ma
  • 改天也想去走走

    推10
  • 雙溪不下雨是滿不錯的.

    Roger 於 2018/04/19 15:43 回覆

  • monica
  • 這樣走走訪訪也去了不少地方了
    感覺很有趣的
    像是社區媽媽準備的吃食也挺鄉土但美味(沒吃過)
    謝謝分享喔
    喜樂平安